Le Bec

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Le Journal numérique de la Vallée de la Drôme

03.07.2020 TOURISME

Tourisme, un colosse à déboulonner !

L’économie du tourisme est-elle au bord de l’effondrement ou bien en transition ? La COVID-19 nous a presque tous ébranlés dans nos habitudes de touristes en puissance ; et le nombre de voyageurs dans le monde devrait chuter de 60 % les prochains mois. La pandémie a révélé la dramatique fragilité d’une industrie globalisée ayant gangrené tous les continents. Comment ce secteur économique - devenu très important *- peut-il être soutenable pour la vie des territoires d’accueil et pour l’environnement, aujourd’hui et pour les décennies à venir ?

 

Louisette Gouverne

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03.07.2020 TOURISME

Demain, vivre ses vacances autrement

La crise sanitaire perturbe en profondeur l’industrie touristique, troisième secteur économique mondial. Les territoires pourraient saisir cette occasion pour repenser leur stratégie de développement vers une transition pour un tourisme plus soutenable. Dans la Drôme, le tourisme vert est loin d’être nouveau. Mais l’objectif du profit immédiat pourrait, une fois de plus, menacer un modèle durable encore fragile.

Elodie Potente et Estelle Pereira

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03.07.2020 TOURISME

L'agrotourisme, porteur de changement

Grâce à l'agrotourisme, des urbains en apprennent plus sur le monde agricole. Le centre d'agroécologie des Amanins profite de cette curiosité pour mettre en avant des modes de production plus durables.  

Estelle Pereira et Elodie Potente

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03.07.2020 TOURISME

Tous touristes et chacun pour soi

Les activités autour du développement personnel et de la nature se multiplient et visent un public de plus en plus aisé. Une quête du bien-être qui laisse souvent de côté la rencontre avec l’autre, celui qui vit sur place à l’année et les citoyens aux revenus modestes. La Drôme n’échappe pas à la tendance.

 

Estelle Pereira

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03.07.2020 TOURISME

Les Régions financent-elles un tourisme durable ?

Les collectivités territoriales régissent l'économie touristique. Avec quels moyens et comment ? Exemple avec Auvergne-Rhône-Alpes.

Elodie Potente

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03.07.2020 TOURISME

«Le tourisme n'est pas une économie sur laquelle miser»

Rodolphe Christin, sociologue, dénonce la façon dont le modèle touristique actuel a détruit l’esprit du voyage. L'essayiste mène avec Le Bec une réflexion sur l’impératif de « partir en vacances », indicateur d’une vie quotidienne devenue invivable. Il critique également la stratégie des collectivités territoriales de tabler sur le tourisme pour leur développement économique.

Estelle Pereira

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03.07.2020 TOURISME

Le tourisme dans sa plus simple expression

Si la France est la première destination naturiste au monde, la Drôme attire une frange bien particulière de pratiquants : les randonneurs nus. Rencontre avec les Marcheurs nus du Val de Roanne. 

Estelle Pereira

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03.07.2020 TOURISME

«Les gens ne voient pas ce qu'ils font à la nature»

Eddy Raynaud, accompagnateur en montagne, nous embarque en randonnée au cœur du Diois, dans le canyon de la Brette. Encore peu touristique, la Vallée de la Roanne a pourtant déjà changé. Les visiteurs ont eu un impact sur l'environnement. 

Elodie Potente et Estelle Pereira

Serie CONFINEMENT JOUR 14 Acrylique et cendre sur bois 20 x 20 cm2
03.07.2020 TOURISME

Cinq balades à la découverte d’art et de nature

Partez en voyage depuis votre fauteuil en découvrant les œuvres de cinq artistes présentés par notre chroniqueuse spécialiste en art Edwige Breiller-Tardy.

Edwige Breiller-Tardy

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03.07.2020 TOURISME

Comment le tourisme a bouleversé la restauration

Marie Josèphe Moncorgé revient sur la façon dont le tourisme a modifié en profondeur l'offre de restauration en France. Elle évoque également les défis qui incombent aux professionnels pour pratiquer une cuisine plus respectueuse de l'environnement 

Marie-Josèphe Moncorgé

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26.06.2020 Jacques-Rémy

La semaine de Jacques-Rémy -8

Passé de réalisateur de films d’animation (La Prophétie des grenouilles, L’Enfant au grelot, Mia et le Migou…) à écrivain anarcho-récréatif, voici la chronique de Jacques-Rémy Girerd.


Escoffier
19.06.2020 SAVOIRS

La cuisine des 19 et 20e siècles

Pendant deux siècles, la cuisine française est la référence culinaire mondiale, c’est l’âge d’or de la gastronomie. Elle a bénéficié de 2 coups de pouce pour accéder à cette notoriété : les progrès techniques qui ont permis de faciliter le travail des cuisiniers et la conservation des aliments, mais aussi le développement du tourisme qui a permis la multiplication des restaurants.

Marie Josèphe Moncorgé

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